معرفی غذاهای چینی

معمولا خوش طعم ترین غذاها، از پرطرفدار‌ترین غذا‌ها محسوب می شوند. می‌خواهیم یک سفر خوشمزه به دل سرزمینی کهن و قدیمی در شرق این کره خاکی داشته باشیم و با خاص‌ترین و جذاب ترین غذاهای چین آشنا شویم. اگر به زودی قرار است به سفر به کشور چین داشته باشید، از همین حالا دلتان را صابون بزنید چون طعم‌ها و مزه‌های کم‌ نظیری در انتظار شما می‌باشد. ولی قبل از هر چیزی بیایید با رسم و رسوم طبخ غذا در کشور چین آشنا شویم. با معرفی غذاهای چینی با وانیکس همراه باشید.

واردات کالا با وانیکس تلفن : ۰۲۱۸۸۸۵۲۰۱۳– ۰۹۱۹۴۷۰۶۰۳۵

معرفی غذاهای چینی

کشور چین یکی از کشور‌هایی است که در سطح بین المللی به کیفیت و تازه بودن غذا معروف است. چون در تمام کشور چین سعی بر این است که طبخ غذا به نحوی انجام بشود که بیشترین مقدار ارزش غذایی آن حفظ شود و اعضا و جوارح بدن تحت تاثیر عوارض منفی قرار نگیرد. بخارپز و آب پز کردن غذا‌ها، اصلی‌ترین سبک آشپزی چینی است و سرخ کردن غذا رواج بسیار کمی دارد. بهره گیری از انواع سبزیجات سالم و متنوع و همچنین گوشت‌های سفید و دریایی در غذا‌های کشور چین بسیار به چشم می‌خورد.  غذاهای سنتی چینی غذاهای لذیذ و معقولی هستند. اما با تغییرات در یک قرن اخیر و شرایط قحطی در ۱۰۰ سال پیش یکسری عادات غذایی بد به آنها اضافه شد. اما میتوان گفت قشر مرفح جامع از این غذاها استفاده نمی‌کنند. معرفی غذاهای چینی معمولا با گارد خاصی درد نیا مواجه می‌شود زیرا این تصور قالب است که همیگیه آنها از غورباقه و میمون درست شده است. اما اینجور نیست.

برای واردات از چین با وانیکس کلیک کنید

متریال اولیه غذا در هر کجا از دنیا که ساکن باشیم، اصلی‌ترین عامل پخت یک غذا به شمار می‌رود و این مسئله از حساسیت خاصی در بین مسلمانان برخوردار است. در سرزمین‌های جنوب شرق قاره آسیا، غذا‌هایی طبخ می‌شود که بسیار با ذائقه ایرانیان متفاوت است؛ به صورتی که نمی‌توانید حتی یک فرد ایرانی را بیابید که حاضر به تست کردن بعضی از این غذاها باشد. متاسفانه تنها نظراتی که در ناخودآگاه خیلی از ایرانی‌ها در خصوص غذا‌های شرق و جنوب شرق قاره آسیا و به خصوص کشور چین نقش بسته، مربوط به نحوه طبخ چنین غذا‌هایی است. ولی در واقعیت چیز دیگری است.

کارت بازرگانی چیست و چگونه می‌توان کارت بازرگانی گرفت.

طبخ غذا‌های بسیار گوناگون و خوش طعم با رعایت کلیه اصول آشپزی، اصلی‌ترین سبک غذاهای کشور چین است و با توجه به افزایش همه روزه توریست‌های مسلمان به کشور چین، رستوران‌های عرضه کننده غذا‌های حلال هم هر روزه رو به افزایش است. یکی از اصلی‌ترین مزایای سفر به کشور چین این است که برای صرف غذا، می‌توانید مستقیما به رستوران‌های عرضه کننده غذا‌های حلال بروید و لازم نیست زمان زیادی را صرف راضی کردن خود برای خوردن غذاهای عجیب غریب بکنید.

در مقاله معرفی غذاهای چینی به موضوعات زیر می‌پردازیم:

  • غذاهای معروف چینی
  • گرانترین غذای چینی
  • ارزان ترین غذای چینی
  • واردات انواع کالا از چین با وانیکس

غذاهای معروف چینی

دامپلینگ چینی

این مدل غذا از طعم و روش پخت بسیار ویژه‌ای برخودار است و تنها در چند نقطه دنیت تهیه می‌شود. ولی طعم و عطر آن در کشور چین بسیار متفاوت است. به همین خاطر می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌های ممکن برای آشنایی با ذائقه چینی‌ها باشد. این غذا در بین خود چینی‌ها از چنان محبوبیتی برخودار است که عنوان «غذا‌ی شب سال نو» را هم به خود شهرت داده است. زیرا اضفه بر طعم خاص و دلچسبی که دارد، از ارزش تاریخی و سنتی فوق‌العاده‌ای هم برخودار است. اگر به کشور چین سفر کردید و دوست دارید با اصیل‌ترین غذاهای کشور چین آشنا شوید، پیشنهاد می‌کنیم که حداقل یک بار غذای دامپلینگ‌ها را تست کنید. در غیر این صورت سفرتان را نیمه‌کاره تصور کنید.

برای واردات از دبی با وانیکس کلیک کنید

دامپلینگ چینی
دامپلینگ چینی

وونتون

یکی از غذا‌های کشور چین که شباهت بسیاری به غذای دامپلینگ‌ها دارد، همین وونتون می باشد. با این حال وونتون‌ها یک غذای خاص و ویژه از دامپلینگ‌ها هستند و کاربرد متفاوتی نسبت به غذا‌های دیگر دارند. درواقع وونتون‌ها را برای استفاده در سوپ خاصی ترتیب می‌بینند و استفاده از آن‌ها به عنوان یک وعده غذایی کامل، رواج چندانی ندارد و به نوعی پیش غذا محسوب می‌شود. در کشور چین وونتون‌ها را بعد از آب‌پز کردن درون سوپ می‌اندازند و طبخ غذا را تا زمانی که وونتون‌ها وا نروند ادامه می‌دهند. در اخر طعم سوپ و وونتون‌ها درهم مخلوط می‌شوند و یک غذا‌ی فوق‌العاده را با طعمی کاملا جدید از دامپلینگ‌ها به شما هدیه می‌دهد.

متریال اولیه وونتون‌ها را انواع گوشت‌ها، سبزیجات معطر و تازه ادویه‌های ویژه تشکیل می‌دهد که بسیار با ذائقه‌های متعدد در سطح دنیا هماهنگی دارند. به صورتی که کمتر کسی را می‌توانید بیابید که در میان غذاهای چینی از سفارش وونتون‌ها نادم شده باشد.

برای صادرات به قطر با بهترین قیمت و در کمترین زمان با وانیکس کلیک کنید.

ایکسائو لانگ بائو

این غذا هم شباهت فراوانی به موارد ذکر شده در بالا دارد و یکی از اصلی‌ترین غذاهای کشور چین در منوی رستوران‌های شهر دیدنی شانگهای است. متریال اولیه به کار رفته در این غذا همانند دامپلینگ‌ها و وونتون‌ها، گوشت و سبزیجات تازه است و اصولا روش پخت آن به صورت صد در صد آب‌ پز است. اصلی‌ترین تفاوت این غذا با ۲ نمونه ذکر شده، روش آماده سازی نهایی آن است. سر آشپزان چینی بعد از قرار دادن نمونه نیمه آماده آنها در سبد‌های مخصوص خود، آب باقی مانده را گرفته و پس از آن که مثل دلمه‌های ایرانی جا افتاد، آن را بصورت بسیار زیبایی تزئین می‌کنند و با مقدار کمی آب که در ته ظرف طبخ باقی مانده است، به عنوان یک سوپ  سرو می‌کنند.

برای حمل کالا از چین با وانیکس با بهترین هزینه کلیک کنید

اردک کبابی

این غذا مختص به شهر پکن است و با توجه به ذائقه ما ایرانی‌ها و علاقه فراوانی که به انواع کباب داریم، اردک کبابی یکی از محبوب‌ترین غذاهای کشور چین در میان گردشگران ایرانی است. این غذا را همراه با سبزیجات خام و متعددی سرو می‌کنند و برای طعم‌دار کردن آن از ادویه‌های مختلف و سس‌های متنوع از جمله سس سویا و یا سیر‌های له شده استفاده می‌کنند. خوشمز طعم ترین بخش اردک کبابی در چین، پوست آن است که حسابی برشته شده و به حالت ته دیگی و یا چیپسی در می‌آید. شاید به همین دلیل است که در بین چینی‌ها، پوست اردک کبابی محبوبیت بیشتری نسبت به گوشت خود آن دارد. اگر روش طبخ و یا طعم و عطر غذا‌های خانواده دامپلینگ‌ها را پسند نکرده‌اید، این توانایی را دارید که این غذا را سفارش دهید و از طعم بی‌مانند آن لذت ببرید. مطمئن باشید که این غذا حسابی به مذاق شما خوش خواهد آمد.

اردک کبابی
اردک کبابی

چیکن کونگ پائو

اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که نمی‌توانید به راحتی تغییرات ذائقه را تحمل کنید و دست به تست غذاهای متفاوت بزنید، پیشنهاد می‌کنیم این غذا را امتحان کنید. همان طور که می‌دانید مزاج ایرانیان در طول سالیان مختلف با گوشت و مرغ پیوند خورده است. از طرف دیگر خیلی‌ها علاقه‌ای به خوردن گوشت‌های دیگر مانند گوشت‌های دریایی استفاده شده در خانواده دامپلینگ‌ها ندارند و از گوشت اردک هم خوششان نمی‌آید.

برای استفاده از خدمات ترخیص کالا وانیکس کلیک کنید

اگر شما هم از این دسته افراد هستید، این مدل از غذاهای چین برای شما مناسب است. چون از گوشت مرغ تهیه شده و در مراحل آماده‌سازی آن انواع متعددی از سبزیجات تازه، بادام زمینی و فلفل چیلی خشک بهره گیری می‌شود. آماد ه‌سازی این غذا مدت خیلی اندکی زمان می‌برد و در بسیاری از رستوران‌های حلال چینی که برای مسافران مسلمان و علی‌الخصوص ایرانی ها تاسیس شده‌اند، سرو می‌شود.

ماپو توفو

یکی از عالی ترین و اشتها برانگیز‌ترین غذاهای کشور چین، ماپو توفو نام دارد. این غذا در قسمت سوپ‌ها و یا خوراک‌ها دسته بندی نمی‌شود و می‌توان گفت نوعی مستقل از انواع غذاهای کشور چین است. در نوع اصلی این غذا از گوشت حیوان خوک استفاده می‌شود؛ ولی در رستوان‌هایی که غذا‌های ویژه مسلمانان را هم سرو می‌کنند، می‌توانید این غذا را با گوشت گاو سفارش دهید. به غیر از گوشت گاو، لوبیا بلک پخته، پیاز یا تره فرنگی و سیر را در این غذا می‌بینید. مقدار گوشتی که در یک ظرف پر از ماپو توفو استفاده می‌کنند، بسیار فراوان است و به همین خاطر قیمت بسیاری هم دارد.

برای خرید از چین و واردات آن به ایران کلیک کنید

گرانترین غذای چینی

پنجه خرس

معمولا پنجه خشک شده یک خرس سیاه یا یک خرس قهوه‌ای رنگ است. خرس های وحشی در کشور چین حیوانات کاملا محافظت شده هستند، بر این اساس پنجه های خوراکی از خرس های اهلی و پرورشی می‌آیند. با این حال، تعداد کمی از مردم خرس پرورش می‌دهند، که باعث می شود پنجه خرس یکی از گران قیمت ترین غذاهای کشور چین باشد. پنجه خرس حاوی مقادیر فراوان چربی و پروتئین و همچنین انواع اسیدهای آمینه است. قیمت این غذا بین ۱۰۰۰ تا ۱۳۰۰ یوان متغیر می‌باشد.

برای استفاده از خدمات کارگو از چین کلیک کنید.

گرانترین غذای چینی
گرانترین غذای چینی

لانه پرنده خوراکی

به طور کلی لانه پرنده خوراکی به لانه خوراکی گفته می‌شود که به وسیله ماهی های چرخان با بزاق و پر درست شده است. این غذا مستقیماً خورده نمی‌شود و باید جهت خوردن فرآوری شود. بر این اساس، می‌توان گفت که یکی از گران ترین غذاهای موجود در چین است. قیمت این غذا بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ یوان متغیر می باشد.

ارزان ترین غذای چینی

یکی از ارزان قیمت ترین غذاهای چینی تودوئه‌سی می‌باشد که سیب زمینی رنده شده و یا آپ پز شده و یا و با انواع مختلفی از سبزیجات سرخ می‌شود. این غذا بسیار ساده، ارزان و در عین حال فوق‌العاده خوش طعم می‌باشد.

واردات انواع کالا از چین با وانیکس

شما تاجران و بازرگانان ایرانی می‌توانید کالای مورد احتیاج خود را از طریق شرکت‌های مورد اعتماد که در کشور چین دارای دفتر معتبر و انبار هستند وارد کنید. شما می‌توانید به وسیله شرکت وانیکس واردات را به خودیه خود انجام دهید. شرکت بازرگانی وانیکس ارائه دهنده خدمات وارداتی از صفر تا صد می‌باشد. شما می‌توانید واردات خود را از ۲ کشور چین و دبی انجام دهید. واردات کالای مورد نظر به وسیله شرکت بازرگانی وانیکس دارای ضمانت صد در صدی کالا می‌باشد. به این صورت که شما در زمان بستن قرارداد واردات هر کالایی با شرکت تجاری و بازرگانی وانیکس، چک ضمانت به اندازه ارزش کالای وارداتی خود دریافت کنید.

برای خرید از علی بابا چین کلیک کنید.

درباره وانیکس

شرکت حمل و نقل بین المللی شهریار سازان سرمستان با نام تجاری وانیکس فعالیت خود را از سال ۱۳۸۹ با هدف تسهیل فرآیند واردات آغاز نمود. شرکت وانیکس از انتخاب تامین کننده و خرید کالا برای شما در کشورهای چین امارت و هند سپس حمل و نقل آن از کشور انتخابی و تحویل کالا درب انبار در کنار شما می باشد و به سرتاسر ایران نیز خدمات می دهد. تفاوت کار با وانیکس این است که این شرکت بازرگانی برای گارانتی به مشتریان خود چک تضمین می هد.

۰/۵ (۰ نظر)

این مطلب را به اشتراک بگذارید

برای واردات کالا با وانیکس تماس بگیرید تلفن : ۰۲۱۸۸۸۵۲۰۱۳

144 تعداد بازدید

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه، شما باید با قوانین موافقت کنید

فهرست